Workshops & Tasting Events

Erleben Sie das beste Fleisch der Welt:
In unseren Degustationen entführt Sie das Expertenteam in die Fleischwelt der Sterne- und Spitzengastronomie, stets begleitet von ausgewählten Tropfen aus dem Wein-oder Spirituosenkellaer. Verkosten Sie seltene Originale, vergleichen Sie internationale Spezialitäten und finden Sie Ihr persönliches Lieblingsfleisch.

Selbst ist der Mann bzw. die Frau an Grill und Pfanne, wir zeigen Ihnen, wie Fleisch geht.

Die Workshops bringen Ihnen alles bei, worauf es beim Umgang mit Hochqualitätsfleisch ankommt. Zum Beispiel das richtige Vorbereiten, Schneiden, Würzen, Zubereiten und Aufbewahren. Vorwärts oder Rückwärts, Pfanne oder Grill, welcher Grill für welches Fleisch, welcher Cut zu welchem Anlaß, Kohle oder Gas, Rind oder Schwein? Wir haben die Antworten auf Ihre Fragen und zeigen Ihnen, wie es geht.

• Steak-Akademie Dortmund   |   • Filiale Essen

20Okt18:0023:00MY OWN WAGYU (Gala 2018)18:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund


September 2018

07Sep19:0023:00Whisky & Meat19:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

13Sep19:0023:00Ausverkauft!Steak Akademiker19:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

14Sep19:0023:00Ausverkauft!Steak & Wine "Winzerspecial"19:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

20Sep19:0023:00Das perfekte Steak19:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

25Sep19:0023:00All American BBQ19:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

28Sep19:0023:00Craftbeer Meating19:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

Oktober 2018

02Okt(Okt 2)18:0003(Okt 3)02:00Grill the Church - die Party18:00 - 02:00 (3) Eventkirche Dortmund, Hochstraße 12

06Okt(Okt 6)19:0007(Okt 7)03:00DER FILETSHOP BEEF PARTY19:00 - 03:00 (7) Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

20Okt18:0023:00MY OWN WAGYU (Gala 2018)18:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

November 2018

07Nov19:0023:00Steak Akademiker19:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

09Nov19:0023:00Steak & Wine19:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

15Nov19:0023:00Ausverkauft!Das perfekte Steak19:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

23Nov19:0023:00Ausverkauft!DER FILETSHOP kulinarische "Sternstunden" mit Rene Kalobius19:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

30Nov19:0023:00Ausverkauft!Craftbeer Meating19:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund

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