Workshops & Tasting Events

Erleben Sie das beste Fleisch der Welt:
In unseren Degustationen entführt Sie das Expertenteam in die Fleischwelt der Sterne- und Spitzengastronomie, stets begleitet von ausgewählten Tropfen aus dem Wein-oder Spirituosenkellaer. Verkosten Sie seltene Originale, vergleichen Sie internationale Spezialitäten und finden Sie Ihr persönliches Lieblingsfleisch.

Selbst ist der Mann bzw. die Frau an Grill und Pfanne, wir zeigen Ihnen, wie Fleisch geht.

Die Workshops bringen Ihnen alles bei, worauf es beim Umgang mit Hochqualitätsfleisch ankommt. Zum Beispiel das richtige Vorbereiten, Schneiden, Würzen, Zubereiten und Aufbewahren. Vorwärts oder Rückwärts, Pfanne oder Grill, welcher Grill für welches Fleisch, welcher Cut zu welchem Anlaß, Kohle oder Gas, Rind oder Schwein? Wir haben die Antworten auf Ihre Fragen und zeigen Ihnen, wie es geht.

• Steak-Akademie Dortmund   |   • Filiale Essen

30Mär18:0023:00Event ist vorbei.MY OWN WAGYU (Gala 2019)18:00 - 23:00 Steak-Akademie, Spicherner Str. 68, 44149 Dortmund


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